Philippine van der Goes
Jam & zuur
100 recepten voor het zelf inmaken van groente en fruit
Productomschrijving
In Jam & Zuur wisselen ouderwetse klassiekers en gedurfde, moderne smaakcombinaties elkaar af om de voorraadkast te vullen met diverse groente en het lekkerste fruit van het seizoen. Naast een stap-voor-stapbereiding voor jam vind je nog veel meer zoete verleidingen zoals kruidige mandarijnsiroop, mangojam met kokos en rode-uienrelish met port. Ook inleggen met zuur biedt meer mogelijkheden dan zelf atjar maken: bramenazijn, bietenchutney, bloemkoolpickles met radijs en wortel.
€25,00
- Auteur: Philippine van der Goes
- Uitgever: Amstel Uitgevers
- Uitgave: 21-04-2016
- Soort: Diversen
- 224 bladzijden
- Categorie: Inmaken
- Artikelnummer: 9789048832637
