Ze was een van de eerste leerlingen van restaurant Fifteen in Londen. Anna Jones deed het zo goed, dat Jamie Oliver haar persoonlijk in zijn foodteam vroeg. Na een samenwerking van maar liefst zeven jaar waarin ze uitlopende functies bekleedde, besloot Anna haar eigen pad te bewandelen. Als foodstyliste brengt ze inmiddels drie jaar later haar tweede kookboek uit.
“Een nieuwe manier van koken gaat over dagelijks koken en maaltijden die je op elk moment van de dag met alle gemak op tafel kunt zetten. De recepten zijn levendig en uniek, en vooral heel gevarieerd. Veel mensen willen eigenlijk op dagelijkse basis gezond eten, maar als we moe zijn na een lange werkdag of geen tijd hebben om veel ingrediënten te kopen, lijkt het allemaal zo ingewikkeld. Ik wil laten zien hoe gemakkelijk je gerechten kunt voorbereiden, voor de hele dag, voor de hele week zelfs. De hoofdstukken in mijn boek zijn daarom gerangschikt op voorbereidings- en kooktijd, aangevuld met tips om vooruit te koken. Het hoeft echt geen uren te duren om gezond, voedzaam en lekker eten op tafel te zetten.”
Let op: Dit boek verschijnt 1 februari 2016, maar je kan het wel al bij ons bestellen.
