Recept
Chocolade frambozentaart
12 personen
• 175 g boter, plus extra
• 175 g suiker, plus een beetje extra
• 100 g blanke amandelen, geroosterd
• 75 g blanke hazelnoten, geroosterd
• 175 g pure chocolade (cacaogehalte 70%)
• 6 eieren, gesplitst
• 75 g frambozen
• poedersuiker
• crème fraîche
Bereiding Chocolade frambozentaart
Wat een plaatje deze chocolade-frambozentaart, vind je ook niet? Als je dol bent op chocolade móet je hem echt een keer proberen.
Zijn frambozen niet in het seizoen? Kies voor ander rood- of blauwfruit.
