The green kitchen

Het eerste kookboek van het Zweedse koppel David Frankiel & Luise Vindahl. In dit kookboek vind je meer dan 100 supergezonde, verrassende, vegetarische recepten.

Via hun prachtige foodblog Green Kitchen Stories inspireren David en Luise al jarenlang een enorme groep mensen met hun smakelijke vegetarische recepten. En nu is er een kookboek! Het is een sfeervol boek met meer dan 100 supergezonde, overheerlijke recepten voor iedere dag. Met gerechten uit de hele wereld, tips voor een goedgevulde voorraadkast en informatie over gezonde voeding voor het hele gezin. Naast recepten als kruidenfrittata met groene asperges, broccolisalade met granaatappel, soep van tomaat en kikkererwten, verse sappen en chutneys en zelfgebakken brood, beschrijven David en Luise hun fascinerende leven in Zweden. Ze vertellen over hun moestuin, de reizen die ze maken en de grote eettafel waar ze aan eten, en gunnen zo iedereen een kijkje in hun keuken…

Lees hier het interview met de auteurs van The Green Kitchen

Op The Green Kitchen is nu ook een vervolg, namelijk The Green Kitchen Travels! Bekijk dit nieuwe kookboek hier.