Peter Lute
De kracht van kruiden
Smaken uit de kruidfabriek
Productomschrijving
Hoe werkt smaak? Wat zijn ultieme combinaties? Wat is de rol van kruiden en specerijen in verschillende culturen? Chef-kok Peter Lute hecht veel waarde aan zachte & harde kruiden en (gemengde) specerijen, waar hij met passie mee kookt in zijn restaurant De Kruidfabriek. In Spice schotelt Lute circa 60 spannende mixen van vlees- vis- en groentegerechten voor. Vol overgave vertelt hij over kruiden in verschillende culturen, smaakherinneringen en -experimenten. It’s time to spice things up!
€29,99
- Auteur: Peter Lute
- Uitgever: Dutch Media uitgevers
- Uitgave: 12-04-2017
- Soort: Diversen
- 208 bladzijden
- Categorie: Basis kookboeken
- Artikelnummer: 9789048836307
