Marcella Hazan
De klassieke Italiaanse keuken
Productomschrijving
Dit e-book is NIET geschikt voor zwart-wit e-readers. Marcella Hazan (1924-2013) wordt beschouwd als een van de grootste Italiaanse kookboekenauteurs. De klassieke Italiaanse keuken is haar meesterwerk: het is een toegankelijk en duidelijk standaardwerk en geschikt voor een groot publiek, van beginnende thuiskoks tot gevorderde chefs. Als geen ander weet Hazan de geuren, kleuren en smaken van de
- Let op! Dit is een e-book
- Auteur: Marcella Hazan
- Soort: Diversen
- 1449 bladzijden
- Categorie: Keuken per land en streek
- Artikelnummer: 9789021556369