Ga aan de slag met chips! In dit boek staan heerlijke recepten die nét iets verder gaan dan je standaard naturel of paprika chips. Maak bijvoorbeeld zelf chips van groenten of fruit. Ook de dipsausjes komen aan bod!
Bij chips denk je al snel aan de bekende aardappelchips uit een zak van de supermarkt, maar niks is eenvoudiger dan zelf thuis heerlijke chips maken. Gebakken in olie of in de oven, allebei even gemakkelijk. Niet alleen van aardappels maak je lekker krakende chipjes, ook van bij¬voorbeeld vergeten groenten, worteltjes, appels kun je die creëren! In dit boek vind je bijna 30 eenvoudige recepten om gewone én bijzondere ‘huisgemaakte’ chips, frieten en snacks te maken, zoals chips van zwarte truffelaardappel, chips van bieten, nachos en allerlei soorten frieten als pasti¬naakfrites en auberginefrites. Ook zoete chips en dipsausjes worden natuur¬lijk niet vergeten.
