
Pasta di Janny
Wie ooit zelfgemaakte pasta heeft geproefd wil nooit meer iets anders! Janny van der Heijden is bekend van Heel Holland Bakt maar kan ook pasta maken als geen ander. In
Patisserie
In Patisserie. Geuren, kleuren, smaken en texturen. deelt Hidde de Brabander, de beste patissier van Nederland, al zijn vakkennis. Deze bakbijbel brengt veel kennis en vooral liefde voor het vak
Peru – Hét kookboek
Peru van de bekende en populaire chef-kok Gastón Acurio bevat een gevarieerd scala aan recepten. Van de bekende klassiekers als quinoa, ceviche (rauwe gemarineerde vis) en lomo saltado (gemarineerd sirloinvlees)
Plant power
Trendsetter Lisette Kreischer laat in Plant Power zien hoe je als vegan, vegatariër of flexitariër superfit en gezond kunt leven. Na De voedselzandloper zijn we ons opeens bewust van wat
Plenty more
Ook zo’n fan van het kookboek Plenty? Yotam Ottolenghi komt in dit boek met nieuwe verrassende vegetarische recepten. Met Plenty More schotelt Yotam Ottolenghi ons 120 nieuwe, inspirerende vegetarische
Pride and pudding
Zelfverklaard anglofiel Regula Ysewijn doet met dit boek een indrukwekkende poging om de reputatie van de Engelse keuken op te vijzelen. In ‘Pride and Pudding’ neemt ze het op voor
Puur eten dat je gelukkig maakt
De gezonde keuken van Pascale, puurder dan ooit Pascale Naessens gaat naar de essentie van eten, wat haarzelf en reeds duizenden anderen een leven vol energie bezorgde. Steeds meer mensen
Puur natuurlijk koken
Verspil niets, kook van wortel tot vrucht’ – dat is het motto van eco-chef Tom Hunt. Van tropische ingevlogen producten en onnatuurlijk gekweekte groenten moet de foodwaste activist niets weten. Met zijn boek ‘Puur natuurlijk koken’ beschrijft hij per seizoen
Recepten uit de Cariben
Wie denkt aan de Cariben, denkt aan witte zandstranden, blauwe lucht, een zilte bries en zwoele nachten. Maar vergeet vooral het eten niet! In de Cariben draait het leven om
Recepten uit Tokyo
Tokyo, de mystieke Japanse hoofdstad, kent een schat aan fantastische eettentjes, sushibars en street- food. Wie Tokyo zegt, zegt lekker eten.De in Japan geboren en getogen Maori Murota neemt je
Recepten uit Venetië
In “Recepten uit Venetië” wordt de essentie van de Venetiaanse keuken prachtig weergegeven. Met verse producten en simpele bereiding weten de Venetianen de meest heerlijke gerechten te maken. Naast recepten
















