22 januari 2015 Hoe maak je verse pasta? Verse linguine, tagliatelle of ravioli maken is niet alleen ontzettend lekker, het is ook leuk en eenvoudig om zelf te...
21 januari 2015 Nu in ‘t seizoen: prei Prei, van november tot april is hij op z’n lekkerst! Met zijn overlappende bladeren is de prei milder en zoeter...
6 januari 2015 Nu in ‘t seizoen: bloedsinaasappel Net als de gewone sinaasappel is deze schitterende vrucht rond en fris, maar daar houdt de overeenkomst wel op. Want een sinaasappel...
3 juli 2014 Eieren pocheren Eieren pocheren hoeft niet zo moeilijk te zijn en er zijn verschillende methoden om het te doen. Zoals deze, waarbij...
2 juli 2014 Tomaten ontvellen Hoe blancheer en ontvel je tomaten? Vaak moet je tomaten voor gebruik ontvellen zodat er geen vel in een gerecht zit....
8 maart 2012 Nu in ‘t seizoen: mango De mango wordt wel de ‘koning der vruchten’ genoemd en daar kunnen we ons best in vinden. Een verse, rijpe mango is...
