13 oktober 2020 Thuis koken als een sterrenchef Stiekem dromen we er allemaal weleens van: heerlijk kokkerellen als een ware sterrenchef en de meest prachtige gerechten uit de...
4 maart 2020 Bart tip: De perfect gebakken visfilet uit de pan Onze visexpert Bart van Olphen: ‘Een visfilet wil je aan de buitenkant lekker knapperig hebben en vanbinnen lekker juicy en...
2 februari 2020 Smaakmakers Dit artikel zit bomvol kruiden en specerijen ‒ we onthullen je hun goed verborgen geheimen! 1. Venkelzaad Venkel stilt...
12 september 2019 Kabeljauw op 3 manieren Kabeljauw is in Nederland immens populair. Na kweekzalm is deze witvis het meest geliefd als we in de keuken met...
20 maart 2017 2x glutenvrij bakken Wat al deze vijf heerlijke taarten en cakes gemeen hebben is dat ze stuk voor stuk geweldig smaken en daarnaast...
7 november 2016 Zo maak je super-soepen! Dág kant-en-klaar soepblik, hallo heerlijke superfood-soepen! Er gaat niets boven een zelfgemaakte soep, vind je ook niet? Een grote kom...
21 juni 2016 4x snelle pastarecepten Soms is er bijna geen tijd om te koken, maar heb je wel gedroogde pasta en wat simpele ingredienten in...
25 mei 2016 Spaanse soepen Van traditionele gazpacho tot kom romige kippensoep: wij hebben de lekkerste Spaanse soepen voor je op een rij gezet! Tomatensoep Tomatengazpacho...
13 mei 2016 4x recepten met chorizo Chorizo is een pittig Spaans worstje waar pimentón (gerookte paprikapoeder) aan toe is gevoegd. In Spanje wordt het terecht...
30 maart 2016 20x low-budget recepten Koop verstandig, kook slim, verspil minder: deze low-budget recepten tover je aan het einde van de maand ook nog op...
24 maart 2016 Lamsvlees recepten De lente hangt in de lucht en dat betekent dat we weer kunnen gaan genieten van lamsvlees. Er gaat niets...
16 maart 2016 Koken met gnocchi Gnocchi met tomatensaus heet in Italië strangolapreti, wat priesterwurgers betekent. Klinkt luguber, hé? De mythe gaat namelijk dat een lokale...
16 februari 2016 12x tortilla, wrap & taco-recepten Tortilla’s, taco’s, burrito’s of wraps. Ze hebben veel gemeen: ze zijn makkelijk te maken en je kunt ze vullen met...
8 februari 2016 6x Kip uit de oven-recepten Winner, winner, chicken dinner! Kip kun je braden, stoven en paneren, laten sudderen in een curry of bakken als een...
25 januari 2016 10x warme lunch-recepten In Mediterrane landen is het zo gewoon als wat: warm eten tussen de middag. En omdat we in Holland best...
8 januari 2016 Kook eens met: uien Dit ingredient is onmisbaar in zo’n beetje ieder gerecht: uien. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende soorten, maten en smaken. Lees...
Kook eens met: polenta Uit de oven met gorgonzola of in een frisse citroentaart: met polenta kun je alle kanten op. Lees hier hoe...
21 december 2015 Nu in ‘t seizoen: savooiekool Zodra het écht koud wordt, is deze krachtige kool de beste winterkost. Met zijn crunchy bladeren en prachtige groene kleur...
14 december 2015 17x brood bakken Zelf brood bakken, we doen het steeds vaker. En niet alleen omdat de geur van versgebakken brood zo verrukkelijk is!...
19 november 2015 10x stoere hamburgerrecepten Dubbeldikke hamburgers, wie houdt er niet van? Wij in ieder geval wel! Steeds vaker duiken de lekkerste burgertentjes en foodtrucks...
29 oktober 2015 10x ovenschotel Ovengerechten zijn altijd handig en lekker, hier geven we je een overzicht van onze top 10! Kijk bij de pompoen...
26 oktober 2015 Nu in ‘t seizoen: linzen Linzen kun je eigenlijk altijd volop krijgen! Werden ze vroeger enkel door de armsten gegeten, zien we ze nu terug...
3 oktober 2015 Nu in ‘t seizoen: pepers De peper kwam een hele poos geleden met Columbus mee naar Europa. Hij was op zoek naar de zwarte gedroogde...
29 september 2015 Kook eens met zaden & pitten De ene pit heeft een geweldige eigen smaak, het andere zaadje is juist fantastisch omdat-ie zo goed als smaakloos is...
28 september 2015 Kook eens met granen Haver, gierst, farro of freekeh. Granen zijn er in alle smaken, vormen en kleuren. Ga voor ongeraffineerde granen, die zijn...
Nu in ‘t seizoen: boerenkool De tijd dat boerenkool alleen in stamppot ging, ligt ver achter ons. Gelukkig maar, want je kunt er zoveel meer...
24 september 2015 Nu in ‘t seizoen: pompoen & flespompoen Het zoete vruchtvlees van de pompoen doet het heel goed in hartige gerechten. Oftewel, het is het perfecte najaars ingredient!...
Nu in het seizoen: zoete aardappel De zoete aardappel wordt ook wel zoete bataat genoemd. Deze groente is ontzettend lekker in stamppotten, soepen of als alternatief...
Nu in ‘t seizoen: aubergine Aubergines is voor velen een favoriete groente. Deze allemansvriend is namelijk erg veelzijdig en verkrijgbaar in allerlei kleuren en maten....
23 september 2015 Nu in ‘t seizoen: appels Appels zijn er in ontelbaar veel soorten en maten. Lees hier meer info over dit favoriete fruit en ga aan...
8 september 2015 Kook eens met: rijstnoedels Rijstnoedels zijn een hoofdingrediënt door heel Zuidoost-Azië, daar zijn in elk land wel verschillende varianten te vinden. In Vietnam worden...
31 augustus 2015 Nu in ‘t seizoen: courgette Courgette is razend populair. Niet zo gek want ze heeft een milde smaak en zachte textuur. Een lieflijk kindervriendje, dat...
27 augustus 2015 31x heerlijke Italiaanse recepten Italiaans eten, we kunnen er geen genoeg van krijgen. Zodra we aan lasagne, tiramisu of pizza denken begint het watertanden...
26 augustus 2015 Kook eens met: rijst We hebben allemaal weleens rijst op ons bord gekregen die te hard of juist papperig was. Toch hoeft rijst koken...
20 augustus 2015 Nu in ‘t seizoen: tomaat We zien de tomaat in elk seizoen op andere manieren op tafel: in een salade, als bijgerecht of als ingekookte...
Nu in ‘t seizoen: pruimen Pruimen zijn bijzonder lekker in een gebakje, hebben een flinke pit en de Belgen noemen ‘m kwets. Je kunt ze...
Nu in ‘t seizoen: bleekselderij Stond de bleekselderij vroeger alleen bekend als kookgroente, zien we hem nu steeds meer rauw in een frisse salade. Maar...
13 augustus 2015 Nu in ‘t seizoen: abrikoos Gedroogd, in blik, met alcohol of in sap, of ingekookt tot een heerlijke ontbijtjam. Maar uit het vuistje kan je...
10 augustus 2015 Nu in ‘t seizoen: granaatappel Granaatappelpitten toveren ieder gerecht om tot een ware smaakexplosie. De kleine rode vruchtjes zijn ook nog eens heel gezond en...
7 augustus 2015 Heerlijke BBQ-recepten De zon schijnt, dus waarom zou je binnenblijven? Sla de tuindeuren open, schrob de BBQ en nodig vrienden en familie...
30 juli 2015 13x Tropische vruchten Vruchten uit tropische klimaten zijn verkoelend en dorstlessend. Wat dacht je van deze dertien exotische zomerse exemplaren? Ananas Het...
29 juli 2015 Pannenkoeken bakken Als er één gerecht is waar vrijwel iedereen gek op is, dan zijn het wel pannenkoeken. Of je ze nou...
27 juli 2015 In 5 stappen de lekkerste salades Of je nou voor een maaltijdsalade gaat of op zoek bent naar een fris blaadje groen voor naast je stukje...
20 juli 2015 Nu in ‘t seizoen: paprika Fris, smakelijk en veelzijdig – paprika’s zijn onmisbaar in de keuken. Hoewel ze behoren tot de peperfamilie zijn ze niet...
15 juli 2015 Nu in ‘t seizoen: spinazie Spinazie, vroeger de schrik van veel kinderen, is in feite een superingrediënt, dat we gelukkig allang niet meer tot een...
Nu in ‘t seizoen: kersen Niets snackt ’s zomers lekkerder weg dan een schaaltjes met kersen. Dit vrolijke zomervruchtje dankt haar populariteit aan haar prachtige...
Nu in ‘t seizoen: ananas Denk je aan een tropische zomer, dan denk je aan rijpe, zoete ananas. Het sappige vruchtvlees gaat geweldig samen met...
14 juli 2015 Eten voor onderweg Vergeet de zakken snoep, blikjes fris en kleffe broodjes bij het tankstation: lekkere en gezonde snacks voor onderweg neem je...
Zo maak je calamari Een bord vol krokante, goudkleurige calamari is om van te watertanden. Maar de aanblik van rauwe inktvis is een tikje...
8 juli 2015 Nu in ‘t seizoen: avocado Bij het woord ‘avocado’ denk je waarschijnlijk meteen aan guacamole
16 juni 2015 Nu in ‘t seizoen: framboos Het is (bijna) zomer, dus vind je overal frisse frambozen! Dit delicate vruchtje heeft liefde en aandacht nodig om goed...
9 juni 2015 Koken voor een grote groep Koken voor een grote groep is nog weleens een uitdaging. Soms heb je geen zin om urenlang in de keuken...
5 juni 2015 Nu in ‘t seizoen: doperwten Er is niets zo lekker als een bordje met felgroene doperwten. In onze vriezer vind je dan ook altijd een...
21 mei 2015 Nu in ‘t seizoen: sla Sla ligt vaak in 1001 soorten in de winkel. Wij hebben de bekendste soorten voor je op een rijtje gezet...
19 mei 2015 Nu in ‘t seizoen: waterkers Door het fris-peperige accent dat doet denken aan mosterd en radijs, mag je waterkers zeker smaakvol noemen. Waterkers is het...
13 mei 2015 Nu in ‘t seizoen: venkel Venkel is een beetje een vergeten groente, terwijl het eigenlijk een waar moestuinjuweeltje is. Hij komt in verschillende soorten en...
8 mei 2015 Nu in ‘t seizoen: vijgen Vers of gedroogd – vijgen zijn niet alleen heerlijk zoet, maar ook nog eens ontzettend gezond. Vijgen zijn rijk aan vezels,...
1 mei 2015 Nu in ‘t seizoen: asperges Er zijn tegenwoordig talloze soorten asperges verkrijgbaar: dikke, dunne, kleine, groene, wilde, witte, enorm grote en zelfs paarse. Afgezien van...
22 april 2015 Nu in ‘t seizoen: aardbei De aardbei is het ultieme symbool voor een mooie zomerdag. Van aardbeienijs op een warme dag tot een bakje aardbeitjes...
15 april 2015 Kook eens met: banaan Veel atleten nemen voor het sporten nog snel even een banaantje voor de energie. Geen wonder, de banaan staat namelijk...
13 april 2015 Kook eens met: kokos Kokos is hot! Kokosmelk, -olie, -rasp, -boter; dit exotische ingrediënt staat steeds vaker op tafel. Denk aan een lepeltje kokosrasp...
3 april 2015 Nu in ‘t seizoen: radijs Radijsjes: ze zijn er in allerlei kleuren, vormen en afmetingen en hebben prachtige namen, zoals Cherry Belle en French Breakfast....
30 maart 2015 Nu in ‘t seizoen: rucola Wist je dat rucola geen echte slasoort is, maar een koolsoort? Dit pittige blaadje is een bom van vitamine C...
18 maart 2015 20 x happy brunch Eten brengt mensen samen. Slaap extra lang uit op zondag en schuif daarna met z’n allen aan voor een lange,...
Het ultieme paasmenu Om dit artikel te bewaren moet je in Van croissant tot langzaam gegaarde lamsbout: deze 25 heerlijke klassiekers mogen dit jaar niet op de paastafel ontbreken. Stel met... 12 maart 2015 Nu in ‘t seizoen: rabarber Rabarber is een groente, maar wordt vaak als dessertgroente beschouwd. Het komt oorspronkelijk uit Azië – in China aten ze... Nu in ‘t seizoen: bloemkool Bloemkool. Ook het witte zusje van de broccoli is onderdeel van de plantenfamilie brassica. Je zult bij beiden soorten niet... 10 maart 2015 Alles over eieren Eieren kun je op 1001 verschillende manieren bereiden, maar het begint natuurlijk in de winkel met het kiezen van de... 5 maart 2015 25 ultieme gerechten met ei Koken, pocheren, bakken of verwerken in een taart; met een eieren kun je alle kanten op. Ei vormt de basis... 25 februari 2015 Nu in ‘t seizoen: bietjes Bietjes: de schrappen liggen er vol mee deze tijd van het jaar. Wij gebruiken voornamelijk de rode biet, maar wat... 20 februari 2015 Nu in ‘t seizoen: broccoli Broccoli, wie is er niet mee opgegroeid? Dit familielid van de bloemkool heeft een relatief pittige, maar ook zachte smaak en... 26 januari 2015 10 weetjes over stroop Stroop is een typisch Hollands ingredient dat we vooral schenken over onze pannenkoeken met appel en spek, serveren bij een... 1 2 volgende
12 maart 2015 Nu in ‘t seizoen: rabarber Rabarber is een groente, maar wordt vaak als dessertgroente beschouwd. Het komt oorspronkelijk uit Azië – in China aten ze...
Nu in ‘t seizoen: bloemkool Bloemkool. Ook het witte zusje van de broccoli is onderdeel van de plantenfamilie brassica. Je zult bij beiden soorten niet...
10 maart 2015 Alles over eieren Eieren kun je op 1001 verschillende manieren bereiden, maar het begint natuurlijk in de winkel met het kiezen van de...
5 maart 2015 25 ultieme gerechten met ei Koken, pocheren, bakken of verwerken in een taart; met een eieren kun je alle kanten op. Ei vormt de basis...
25 februari 2015 Nu in ‘t seizoen: bietjes Bietjes: de schrappen liggen er vol mee deze tijd van het jaar. Wij gebruiken voornamelijk de rode biet, maar wat...
20 februari 2015 Nu in ‘t seizoen: broccoli Broccoli, wie is er niet mee opgegroeid? Dit familielid van de bloemkool heeft een relatief pittige, maar ook zachte smaak en...
26 januari 2015 10 weetjes over stroop Stroop is een typisch Hollands ingredient dat we vooral schenken over onze pannenkoeken met appel en spek, serveren bij een...
